Hortícola Los Machipolos, la empresa de San Isidro (Níjar) en la que se cose en ristras el tomate del “pa amb tomàquet” ha ampliado sus instalaciones con una nueva nave de manipulado que da trabajo a decenas de personas en una labor tan específica como el ‘tomàquet de penjat’, o tomate de coser, del que al año ya producen unos 800.000 ramos.

Con marcas de la empresa familiar como Arte-Sano, ya comercializan casi 1,5 millones de kilos, lo que viene a dar una idea de la pujanza de las empresas familiares nijareñas que, en este caso, es ya de tercera generación. La alcaldesa de Níjar, Esperanza Pérez Felices, ha sido la encargada de inaugurar las nuevas instalaciones, trasladándoles todo su apoyo por conseguir ilusionar a los jóvenes con modelos de alta calidad y mayor valor añadido